Vinete pane

Vinetele se spala, se curata de coaja, se taie rondele si se stropesc cu zeama de lamaie.

Se sareaza si pipereaza, dupa gust, iar apoi se lasa la scurs intr-o sita.

Eu le-am lasat cam 45 de min.

Dupa aceea rondelele le dam prin faina, ou batut cu sare si apoi pesmet.

Se prajesc in ulei bine incins si se scot la scurs pe servetele.

Eu le-am servit cu peste si lamaie multa.

Sunt foarte bune si reci.

Pofta buna!