Tort dietetic cu iaurt

Frisca se bate spuma cu zaharul vanilinat, apoi se adauga iaurtul.

Gelatina se dizolva in zeama de la compotul de ananas amestecat cu 3-4 linguri zahar pudra, apoi se da intr-un clocot ( da, ati citit bine! ) si se toarna fierbinte peste frisca amestecata cu iaurt ( nu te teme, nu se strica nimic), amestecand continuu pana devine o pasta uniforma ca si consistenta.

Fructele taiate bucatele si scurse de excesul de suc se amesteca in compozitie, adaugand si stafidele. Se tapeteaza un vas cu pereti drepti cu folie alimentara ( pentru a scoate mai usor tortul din vas, cand e inchegat) , se orneaza cu fructe peretii vasului, apoi turnam cu grija compozitia de tort si dam la rece cateva ore. Cand observam ca s-a inchegat, rasturnam vasul pe un platou si dezlipim usor folia .

Pofta buna!