Tocanita de cartofi in vas roman

1.Se curata cartofii de coaja, si se taie cubulete.

2. Ceapa se taie marunt, ardeiul gras cubulete si se pun impreuna cu cartofii la fiert la foc potrivit timp de circa 30 minute, adaugand apa cat sa acopere compozitia din cratita .

3. Cand cartofii sant fierti presaram condimentele (sare ,piper si boiaua de ardei dulce ), adaugam maslinele si  bulionul  . Mai lasam sa fiarba cam 10 minute.

4. La final se aduga legatura de patrunjel si se acopera cratita cu capac pentru mentinerea aromei.

POFTA BUNA!