Tiramisu

1. Separam albusurile de galbenusuri

Batem albusurile spuma si adaugam frisca.

Galbenusurile le batem cu zaharul pana se deschid la culoare,apoi incorporam mascarponele.

2. Insiropam piscoturile cu cafea . Le inmuiem rapid in cafea. Si le asezam in tava sau in vasul in care vom monta prajitura. Peste asezam un strat de crema, apoi iar piscoturi si iar crema.

3. il lasam in frigider si il pudram cu cacao inainte de servire.

Pofta buna!