Tarta ruseasca

de 28_andreea in Prajituri, 6 Ian 2011 | 6575 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 400 gr faina
  • 3 galbenusuri
  • 250 gr unt
  • 5 linguri frisca lichida
  • 100 gr zahar
  • 4 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
  • crema:
  • 5 oua
  • 1 kg branza dulce
  • 100 ml smantana dulce
  • 150 gr iaurt
  • 2 budinci vanilie
  • 75 gr zahar
  • coaja rasa de lamaie
  • 1 galbenus
  • 4 linguri frisca lichida
Portii: 24
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta ruseasca:

Intr-un castron se pun toate ingredientele pentru blat si se framanta bine.Se infasoara in folie si se da la rece 30 min.

Ptr crema se separa ouale. Galbenusurile se amesteca cu branza, iaurtul, praful de budinca si coaja de lamaie. Albusurile se bat spuma cu zahar si se adauga la crema.

Cuptorul se incinge la 180 grade. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Se intinde o foaie din 2/3 din cantitatea de aluat si se pune in tava. Se repartizeaza deasupra crema. Restul de aluat se rupe uniform si se repartizeaza peste crema. Se coace cca 40 min. Se bate galbenusul cu frisca lichida si se unge prajitura. Se mai coace cca. 15 min. Se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca dupa care se taie in bucati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta ruseasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

LUK 1

06.01.2011, 23:31

delicioasa

stefanlucia29 1

06.03.2011, 21:28

http://www.nutriday.ro/reteta/269-tarta-ruseasca.html

Reteta ta participa aici in concurs,esti tu sau ti s a furat reteta de catre aceasta doamna???

28_andreea 1

07.03.2011, 11:35

este sora mea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Choux a la creme II