Tarta cu branza si mac

Pt aluat:
-se amesteca toate ingredientele, se framanta
-aluatul rezultat se da la rece 30 min
-se intinde in tava de copt si se inteapa cu furculita

Umplutura:
-macul macinat si laptele se toarna peste foaie se da 10 min la cuptor (185 garade)
-
-se amesteca branza cu zaharul, untul, praful de budinca, galbenusurile
-se bat albusurile spuma si se incorporeaza usor in crema
-se toarna crema peste blat si se coace in continuare pana cand se coace blatul