Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

de Retete_gustoase in Supe, 23 Sep 2024 | 4858 vizualizari

Zilele fara carne sunt binevenite in alimentatie si putem pregati mancare savuroasa si pe baza de legume. Supa aceasta de legume este ideala pentru zilele de post, dar poate fi consumata in oricare zi.
Pentru aceasta Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post, se folosesc urmatoarele ingrediente: cartofi, pastai, morcovi, ceapa, bulion.

INGREDIENTE

Ingrediente Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post:
3-4 cartofi medii
200 g pastai (fasole galbena fideluta)
1-2 morcovi micuti
1 ceapa
2-3 catei de usturoi
2 linguri ulei de floarea soarelui
1 lg bulion
1 legatura de patrunjel proaspat
1 lingurita sare
1/2 lingurita piper
1 lingura de vegeta sau alt condiment natural
2 litri apa

Retete_gustoase

Bucataras incepator

1 imi place 1comentează

0 reteta favorita

Taguri: supa gustoasa cu legume, supa cu legume, reteta supa, cartofi, legume, retete Supe

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post:

Cum se prepara Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post:

Curata si taie cartofii in cuburi mici. Curata morcovii si taie-i rondele subtiri.

Pastaile se spala bine si se taie bucati de 2-3 cm. Ceapa si usturoiul se curata si se toaca marunt.

Intr-o oala mare, incalzeste uleiul la foc mediu si adauga ceapa tocata. Gateste ceapa pana devine translucida, aproximativ 3-4 minute. Adauga usturoiul tocat si mai gateste inca 1 minut, avand grija sa nu-l arzi.

Adauga morcovii. Gateste timp de 3 - 5 minute, amestecand ocazional, pana cand legumele incep sa se inmoaie usor.

Toarna 2 litri de apa peste legume si adauga cartofii si pastaile. Condimenteaza cu sare, piper, vegeta.

Lasa supa sa fiarba la foc mediu pana cand legumele sunt complet fierte, aproximativ 25-30 de minute. Verifica daca cartofii si pastaile sunt moi.

Adauga bulionul si amesteca. Fierbe supa inca 5 minute pentru a se imbina aromele.

Gusta supa si mai adauga sare sau condimente dupa preferinta.

Presara patrunjel proaspat tocat deasupra si serveste supa calda.

Iti recomandam si reteta de Supa de legume cu paste litere, preferata copiilor sau Supa crema de ciuperci, foarte cremoasa si buna la gust.

Incearca si Yayla - supa turceasca cu iaurt, menta si naut, un deliciu de zile mari.

Pofta buna!