Supa de pui cu galuste

de luminita20_2006 in Supe, 23 Aug 2009 | 8260 vizualizari

 

Este supa preferata de mine atunci cand este gatita cu pui de tara ;)

 

INGREDIENTE

  • carne de pui( prefer cel de tara)
  • 2 morcovi
  • 1 ardei capia
  • 1/2 telina mica
  • 1 legatura patrunjel
  • 2 oua
  • 6 linguri gris
  • sare
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste:

Se pune carnea la fiert cu un pic de sare. Morcovul se taie rondele, telina pai la fel procedam si cu ardeiul.

Pentru galuste avem nevoie de 2 oua si 6 linguri de faina si 1 lingura de ulei:

Batem albusurile spuma apoi adaugam cate unul galbenusurile, cand sau incorporat aduagam in ploaie grisul si un varf de sare. Se lasa deoparte 30 min.

Cand este aproape gata carnea se adauga legumele. Dupa ce s-au fiert se ia cu o lingurita din compozitia pentru galuste si se pun sa fiarba la foc potrivit ~ 10 min.

Se serveste cu patrunjel tocat

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

feliciana_maria_1209 1

23.02.2011, 21:26

Buna luminita.Foarte buna supa ta.In reteta ai scris undeva ca avem nevoie de 6 linguri de faina iar mai jos ai scris ca se pune grisul.Cred ca este vb de gris nu?nu faina.Si eu fac acum asa ca vreau sa o fac si eu la fel de buna ca o bucatareasa profesionista desi este prima data cand fac supa de galuste.

luminita20_2006 1

26.02.2011, 17:01

da,..scrisa in garaba...faina de gris...scuze

MVMih 1

24.10.2011, 00:12

Nota 10 !

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

ieri la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

ieri la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

ieri la 09:12

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

pe 24.07 la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

pe 24.07 la 09:18

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de galuste