Supa de mugur de vitel, cu chimen

Buna!

Imi place mult combinatia Omul cat traieste tot invata > Nu stiam si nici nu am mai auzit despre termenul de ,, mugur de vitel''. Am cautat si m-am edificat . Mister Dex spune :,, Parte a pieptului dintre picioarele de dinainte la vitele cornute, la cerb, la căprioară și la alte animale sălbatice. ''
Cu siguranta ca voi prepara si eu asa ceva pentru ca saptamana trecuta am refacut rezerva cu carne de vitel

Chiar saptamana trecuta am avut in meniu un bors din mugur de vitel! M-au intrebau prietenii cei acela "mugur de vitel" deci sunt surprinsa ca multi nu stiu ce-i bucatica aia de carne cu os si maduva si un pic de grasime! Noua ne place mult iar chimenul ii da o savoare aparte (plus ca nu ne balonam )!

Mihaela, toți învățăm, cât trăim, așa e! Mugurul de vițel este foarte fraged și bun și dă un gust foarte bun supei. Pentru că acum suntem numai două persoane la masă, am cumpărat doar două bucăți de mugur, dar cănd fac mâncare mai multă, pentru musafiri, sau pentru băieți, să le duc la București, supa este și mai consistentă, cu mai multă carne și mai bună. Oricum, este foarte gustoasă și sănătoasă, dietetică, fără a fi fadă, dimpotrivă. Mulțumesc pentru apreciere!

Așa este Miki, supa aceasta este nu numai gustoasă și dietetică, dar și foarte bună la stomac. Toată lumea știe efectul binefăcător al chimenului și mulți îi apreciază gustul. Mulțumesc pentru apreciere!

Mulțumesc, Dante!

Mulțumesc frumos, Motănel!

Sigur este foarte gustoasa!

Mulțumesc, Mimi! Așa este! E foarte bună și toți ai mei o preferă...

Mulțumesc frumos, Daniela!

Si la ora asta as servio astfel de supa

Așa este, Merișor. Este foarte bună, ușoară și gustoasă. Noi ținem foarte mult la supe/ciorbe/borșuri...Mulțumesc frumos pentru apreciere!

Nu auzisem nici eu denumirea asta. Buna tare supica!

Mulțumesc frumos, Oana! E într-adevăr foarte bună și sănătoasă. Când vei vrea să încerci și alte supe, poți să o încerci pe asta. Nu vei fi dezamăgită, dimpotrivă!

Bună supa!

Mulțumesc, Kytz!

Nu am mancat niciodata dar cred ca e foarte buna, as servi o portie chiar acum!

O ciorbica gustoasa

Vă mulțumesc, Mirela și Anca! Într-adevăr, e una din cele mai bune supe...!