Am preparat rapid o supa cu salata verde si spanac plina de vitamine . In plus hrisca a venit cu beneficiile ei .
Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în proteine, carbohidraţi, fibre, fosfor, magneziu, cupru, zinc, mangan, seleniu şi fier.Nu contine gluten .Alte informatii despre acest aliment - medicamet : http://bioaddict.ro/blog/iti-recomand/hrisca-si-beneficiile-sale-pentru-un-organism-sanatos/.
INGREDIENTE
- 2 l supa limpede curcan
- 2 morcovi din supa
- 100 gr slanina afumata / bacon-optional
- 1 ceapa
- 1 tija telina
- 1 ardei kapia
- 1 ardei iute rosu
- 1 salata verde
- 1 cana frunze baby spanac
- 1 pahar smantana/ iaurt grecesc
- 4 linguri seminte hrisca
- 4 catei usturoi
- 1 lamaie-zeama - optional
- sare
29comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu verdeturi, hrisca si smantana:
- Se curata si se spala si se toaca marunt ceapa.
- Se spala, se feliaza tija de telina si ardeiul iute.
- Se spala si se taie feliute ardeiul Kapia.
- Se toaca cubulete morcovul.
- Se infierbanta zeama limpede din carne de curcan si se pun la fiert legumele pregatite mai sus.
- Tot acum se aduga la fiert feliutele de slaninuta increstata si usturoiul tocat.
- Lasati sa dea un clocot, 10 minute si adugati hrisca.
- Diluati smantana cu zeama fierbinte si adugati inapoi in oala, amestecand .
- Spalati salata verde si spanacul. Taiati salata in fasii.
- Adugati verdeturile la supa.
- Gustati si sarati daca este nevoie.
- Acriti supa cu zeama de lamaie, daca doriti.
TIPS-URI
1
Semintele de hrisca se inmoaie foarte repede. Nu necesita multa fierbere.
2
Daca doriti ca supa sa fie mai dietetica inlocuiti smantana cu iaurt si renuntati la slaninuta. Eventual putetipune carne slaba de pasare .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu verdeturi, hrisca si smantana" nu uita sa-i faci un review.
)...dar supica ta sigur e tare gustoasa 
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1282 puncte
1106 puncte
157 puncte
100 puncte
52 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
