Supa cu perisoare de pui

Se pune o oala cu apa la fiert.

Se curata si se spala legumele.

Se toaca ceapa marunt, morcovul si pastarnacul se dau prin razatoarea mare, iar ardeiul se toaca cubulete.

Cand apa a dat in clocot, se pun legumele la fiert impreuna cu putina sare si ulei.

Se pune intr-un castron carnea cu oul, orezul si sarea dupa gust.

Se amesteca bine si se formeaza perisoarele la dimensiunea dorita.

Cand legumele au fiert, se adauga cu grija perisoarele.

Cand si acestea sunt fierte se adauga o jumatate de cutie mica de rosii decojite si taiate.

Dupa 10 min. se da jos de pe foc si se adauga verdeata tocata marunt.

Pofta mare !!!