Supa cu galuste

de JulyCris in Supe, 14 Feb 2014 | 4018 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 cepe
  • 2 ardei
  • 3-4 cartofi
  • 1-2 morcovi
  • radacinoase(optional)
  • carne de pui(optional)
  • ulei
  • sare,piper
  • patrunjel

Pt Galuste

  • 3 oua
  • 12 linguri gris
  • 3 linguri ulei sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste:

Legumele se spala,se taie in 2 sau 4 si se pun la fiert. Cand s-au fiert se scot intr-o strecuratoare. Oala se reumple cu apa si se lasa sa mai dea un clocot. Intre timp pregatim compozitia pt galuste.Ouale se bat cu furculita si un praf de sare,se adauga grisul in ploaie si se amesteca usor. Se pune si uleiul si se omogenizeaza.Se da focul mic,si cu o lingurita se ia din compozitia de galuste si se scufunda in oala cu supa fierbinte. Galustele se cor dezlipi de pe lingurita. Se pun una cate una,cu grija,se adauga 50 ml ulei,sare dupa gust si se lasa la fiert. Ca sa fiti siguri ca au fiert,se scoate o galusca si se taie in doua. La final se adauga piper si patrunjelul tocat marunt.

TIPS-URI

1

Daca vreti sa faceti cu pui... Se pune mai intai carnea de pui la fiert,se spumuieste,apoi se adauga legumele.

2

la un ou de tara trebuiesc 4 linguri gris,la un ou de oras,3 linguri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Rocsi 1

14.02.2014, 20:19

JulyCris 1

14.02.2014, 21:23

diaconta 1

15.02.2014, 20:32

buna supica

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de curcan cu galuste