Supa crema de ciuperci cu gorgonzola

de Strawberries thoughts in Supe, 28 Oct 2013 | 6412 vizualizari

 

Yumm

 

INGREDIENTE

  • 500 g Champignon
  • 3 cartofi
  • 1 ceapa
  • apa
  • 10 g unt
  • 70 ml smantana pt gatit
  • 2 lg crema de branza
  • 50 g gorgonzola
  • iaurt
  • sare
  • nucsoara
  • coriandru
  • piper alb
  • patrunjel (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci cu gorgonzola:

Se spala ciupercile foarte bine. Se toaca cubulete. Cartofii se curata, se spala se toc cubulete si se pun la fiert impreuna cu ceapa si ciupercile.

Cand s-au fiert, se strecoara supa ( NU aruncati zeama obtinuta), se paseaza legumele fierte (cu un mixer vertical, daca aveti, daca nu puteti proceda ca mine si sa le dati prin robot) si se adauga treptat apa in care au fiert (puneti dupa preferinta, depinde cat de groasa doriti sa aveti supa).

Se pune supa crema obtinuta intr-o oala si se da la foc mic. Se adauga smantana, untul, gorgonzola si crema de branza. Se amesteca pana acestea se incorporeaza.

Se condimenteaza dupa gust. Nucsoara si coriandrul se pun dupa ce am  oprit focul.

Se serveste cu o lingura de iaurt si presarat patrunjel proaspat deasupra.

Enjoy :)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci cu gorgonzola" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de pui si ciuperci cu smantana