Permiteți-mi o dilemă…
Broccoli la abur, sau în supă cremă?
INGREDIENTE
500 gr broccoli,
100 gr gorgonzola,
1 ceapa tocata marunt,
1 cartof,
2 bucati radacina de patrunjel,
5 catei de usturoi,
supa clara (daca nu aveti supa, puneti apa in care au fiert legumele),
50 g unt pentru calit,
sare, piper dupa gust
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA SUPA CREMA DE BROCCOLI CU GORGONZOLA:
- Calim ceapa tocata in untul topit, cu un praf de sare
- Adaugam cartoful si radacina de patrunjel patrunjelul taiate grosier. acoperim cu lichid.
- Lasam la fiert circa 20 minute (sa fie facute legumele), apoi adaugam buchetele de broccoli. Mai lasam la fiert 7 minute.
- Pasam legumele fierte impreuna cu ustoroiul pisat, gorgonzola, sare, piper dupa gust.
- Subtiem cu supa in functie de densitatea dorita.
- Pofta buna! Am servit cu crutoane
Recomandari pentru tine si casa ta
pana la 12 rate
COMENTARII (5)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
400 puncte
100 puncte
54 puncte
10 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
