Taiem prazul feliute(doar partea alba) si il calim in ulei de masline impreuna cu usturoiul. Cand s-a inmuiat bine adaugam bulionul si mai lasam 2-3 minute la calit.
Taiem cartofii, morcovul si dovlecelul in cuburi si le adaugam in oala, punem sare si piper apoi acoperim cu apa(apa cam 3 degete deasupra nivelului legumelor).
Pastaile se taie in bucatele si se pun la fiert separat in apa cu sare.
Cand legumele au fiert le pasam si adaugam apoi pastaile fierte.
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro