Spaghete cu sunca si ciuperci

Se curata ceapa si se taie marunt. Ciupercile se curata si se taie felii. Sunca se taie bastonase.

Se pune ceapa la calit in ulei, se adauga ciupercile si sunca. Se amesteca si se lasa pana se perpelesc putin.

Rosiile se spala, se oparesc si se decojesc. Se taie bucati si se pune intr-o cratita la foc cu putina apa. Se lasa 5 minute sa fiarba bine dupa care se iau si se dau prin strecuratoare. 

Peste ciuperci si sunca se pune o lingura de faina si se amesteca pana la omogenizare. Se adauga sosul de rosii obtinut amestecandu-se continuu sa nu faca cocoloase. Se lasa sa fiarba cateva minute, se adauga zahar, sare si piper dupa gust, se adauga si oregano si se serveste cu spaghete.

Pofta buna!!!