Sos tzatziki

Spalam castravetii, iar pe 3 dintre ei ii curatam de coaja.

Ii dam pe razatoarea cu ochiuri mari si ii punem la scurs intr-o strecuratoare.

Intr-un bol punem usturoiul pisat, sarea, piperul, patrunjelul uscat, uleiul de masline si iaurtul.

Adaugam castravetii scursi bine si amestecam usor.

Dam sosul la rece pana la servire.

Noi l-am servit cu paine prajita.

Pofta buna!