Sos pentru pizza sau friptura

Se caleste ceapa in ulei, adaugam ardeiul proaspat (ar fi mai bun daca e copt), iar dupa ce s-a inmuiat bine si gogosarul murat tocat marunt. Lasam sa fiarba bine, cam 20 minute, si adaugam sosul de tomate. Potrivim de sare, adaugam condimente dupa gust si lasam sa scada si oprim focul. Lasam la racit si pasam pana se face pasta. Merge foarte bine la fripturi, dar si la pizza.