Somon cu legume mexicane si ciuperci

de Ina in Somon, 8 Iul 2018 | 5498 vizualizari

 

Simplu, gustos, rapid 

 

INGREDIENTE

  • file de somon
  • ulei de masline
  • legume mexicane
  • condiment pentru peste
  • ciuperci champignon
  • 5 catei de usturoi
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Somon cu legume mexicane si ciuperci:

Fileul de somon se portioneaza si se condimenteaza dupa preferinte. Eu am folosit condiment pentru peste, sare si piper.

Incingem tigaia cu gril, stropim cu putin ulei si asezam fileurile de peste cu pielea in jos. Prajim pe ambele parti, apoi scoatem pestele pe o farfurie.

Intr-o alta tigaie incingem 4-5 linguri de ulei de masline si punem legumele congelate la calit, amestecand din cand in cand pentru a se patrunde totul bine. Condimentam cu sare si piper. 

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le lasam la scurs. Le condimentam cu sare si le frigem 5 minute pe tigaie. La final scurgem din zeama lasata din ciuperci si adaugam peste ele felii de la 5-6 catei de usturoi si amestecam pana se inmoaie si usturoiul.

Servim pestele alaturi de legume mexicane si ciuperci cu usturoi. 

TIPS-URI

1

Garnitura poate fi folosita pentru orice tip de peste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu legume mexicane si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
File de somon cu piure de pastarnac