Socata reteta bunicii La Amman au inflorit lamaii,castanii dar si socul ! Socata este una din bauturile preferate ale copilariei mele.
INGREDIENTE
- Socata reteta bunicii
- 12 inflorescente de soc
- 7 litri de apa
- 1 kg de zahar
- 3 lamai
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Socata reteta bunicii:
Socata reteta bunicii
Inflorescentele de soc se spala cu grija.
Zaharul se dizolva in apa.
Lamaile se curata de coaja, se taie in bucati mai mici si se storc usor de suc in apa cu zahar.
Se adauga inflorescentele de soc si se lasa 24 de ore; se mai amesteca din cand in cand lichidul.
Se strecoara si se toarna in sticle.
Se lasa la temperatura camerei 2 zile pentru a se acidula.
Se pune sucul la frigider si se bea rece.
TIPS-URI
1
Daca doriti ca socata sa aiba o aroma mai puternica se pot pune mai multe inflorescente.
2
Se poate prepara si cu flori uscate, dar trebuie o cantitate mai mare de flori de soc, deoarece prin uscare pierd din aroma.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
