Smoothie de citrice si kiwi

Un smoothie se prepară simplu, cu ajutorul unui blender. În primul rând, se curăță toate fructele de coajă. Apoi, vom lucra cu fiecare fruct în parte, pentru a asigura un joc de culori. Feliile de citrice au și o protecție albă și ușor amăruie, mai ales grapefruitul. Ca și gust, este bine să îndepărtăm acea protecție. Însă am citit că este recomandat să păstrăm o parte din ea, mai ales pe cea de la grapefruit. Este recomandată în scăderea colesterolului, dar nu în cantitate mare. Pentru a avea un efect eficient, este recomandat să consumăm un astfel de smoothie fără îndulcitori. Aceștia ar diminua efectele benefice asupra pancreasului, tubului digestiv, metabolismului, etc. Nu are nevoie de adaos de apă sau alt lichid, fructele sunt suficient de suculente. Deci, trecem pe rând fructele prin blender, apoi le combinăm după propria imaginație în vas. Îl savurăm la orice oră poftim, dar este bun mai ales dimineața, între mic dejun și prânz.