Salata orientala imbunatatita

Pentru inceput punem la fiert cartofii in coaja. Intre timp se curata ceapa,avocado,ardeiul si se vor taia dupa cum urmeaza;ceapa julien,avocado cuburi, ardeiul fasii mai lungi si subtiri,castravetele murat se taie rondele.Cartoful dulce eu l-am curatat de coaja si l-am pus separat la fiert deoarece fierbe mai rapid decat ceilalti .Toate acestea dupa ce au fost taiate se vor pune intr-un bol mai mare ,la fel se va proceda si cu cartofii dupa ce s-au racit se vor curata si taia rondele iar cel dulce cuburi mai mari.

Separat intr-un castronel se va pregati sosul astfel;mustarul,usturoiul,uleiul si zeama de la lamaie  sarea si piperul se amesteca energic si se rastoarna in castron peste toate celelalte ingrdiente.

pofta buna!