Salata nemteasca

Cartofii se fierb in coaja, se curata si se taie cubulete, ceapa se taie solzisori, iar carnatii bucatele mici se trag putin prin ulei incins.

Se amesteca toate ingredientele si se face sosul: iaurtul se amesteca cu mustarul, otetul, patrunjelul si sare dupa gust.

Se toarna sosul peste cartofi si se amesteca usor. Salata se da la rece jumatate de ora si se serveste (noi am avut alaturi cordon bleu).