Salata "moldova"

Morcovul si sfecla se curata si se dau prin razatoarea mare, separat, sau daca aveti prin razatoare speciala pentru morcov ( e cea care face fasii lungi, din pacat nu stiu daca are sau nu o denumire), varza se taie fasii foarte subtiri. Cartofii se curata si se taie pai , apoi se prajesc in ulei incins. Se scot pe un servet de hartie ca sa se absoarba tot uleiul. Sunca se taie si ea pai.

Intr-un blat de salata se pun gramajoare morcovul sfecla, varza, mazarea, cartofii si sunculita (in forma de cerc).  In mojlocul salatei se pune maioneza. NU se amesteca toate acestea, doar atunci cand e servita.