Salata mexicana cu quinoa

Quinoa se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj. Se lasa la racit. 

Se indeparteaza coaja avocadoului si se taie cuburi, la fel ca rosia. 

Ceapa se taie rondele, iar porumbul se clateste sub jet de apa rece pentru indepartarea sarii si zaharului in exces. 

Se amesteca toate ingredientele si se consuma imediat.