Salata de vinete

de Adele in Salate, 3 Oct 2015 | 3997 vizualizari

 

Una din prefratele mele ,nelipsita la sarbatori si mai ales pe timp de vara ..dar nu stiu de ce mi se parea atat de complicat sa imi pregatesc aceasta salata.Asa ca am prins curaj si am reusit :D cum nu am un gratar sau un loc in curte unde coc vinete ,ardei etc am facut si eu cum am putut.

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 1 ceapa
  • sare.
  • 2-3 linguri maioneza (dupa gust)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:

Pentru inceput se pun vinetele intr-o tava (nu prea inalta) in cuptor la 200°, din cand in cand se intorc pe o parte si pe alata, cand sunt coapte se curata de coaja si se pun la scurs.

Se toaca ceapa marunt, se pun vinetele pe tocator si cu ajutorul unui cutit se toaca bine ,cand sunt gata se pun intr-un vas, se amesteca cu ceapa, se potriveste de sare si se adauga maioneza dupa gust. Se lasa la rece si se serveste cu paine.

O alta varianata: se pun vinetele si cepapa ntr-un vas,cu ajutorul mixerului vertical se mixeaza ,se adauga sare si maioneza, se da la rece. Salata va avea o consistenta mai fina si mai cremoasa si in plus e si mai rapida.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de lămâi, cu lapte condensat

de RODIMUR 8

ieri la 21:15

Tartă cu brânză și caise - Varianta rapidă și delicioasă

ieri la 09:18

Cremă de ouă - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 23.07 la 09:47

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

pe 22.07 la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete