Mi s-a facut pofta numai uitandu-ma la poze. Pacat ca n-am voie sa mananc :(
INGREDIENTE
- 750 g vinete de la congelator sau coapte, curatate si tocate;
- 2 cepe;
- sare, dupa gust.
- Maioneza:
- 2 galbenusuri fierte;
- 1 galbenus crud;
- un praf de sare;
- aproximativ 150 ml ulei.
12comentează
Portii: 25
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:
Se decongeleaza vinetele si se pun intr-o sita la scurs.
Se prepara maioneza, astfel: se pun galbenusurile cu un praf de sare intr-un castron si se mixeaza, adaugandu-se treptat uleiul, pana cand isi maresc volumul considerabil.
Se taie ceapa marunt si se amesteca impreuna cu vinetele si maioneza.
Se potriveste salata de sare.
TIPS-URI
1
Daca se taie maioneza, se ia cu o lingura uleiul din ea, care iese la suprafata, si apoi se amesteca, tinand mixerul fix intr-un loc pana cand aceasta isi revine si necesita ulei din nou.
2
Salata de vinete este buna cu ceapa mai multa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (12)
Foarte buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1100 puncte
1017 puncte
188 puncte
100 puncte
51 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
