O reteta cu varza rosie de gradina, un mar bio, totul asezonat de un bon sos vinaigrette.
O buna ocazie de a face plinul de vitamine.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2017/11/salata-de-varza-rosie-cu-mar.html
INGREDIENTE
- 1 mar bio
- 1/4 de varza rosie
- 2 oua fierte tari
- patrunjel, ceapa prajita crocanta
Sosul vinaigrette:
- 2 linguri otet de vin
- 1 lingura mustar de Dijon
- 3 linguri ulei
- sare, piper
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de varza rosie cu mar:
Fierbeti ouale 10 minute in apa fiarta cu sare.
Préparati sosul vinaigrette (amestecati uleiul, otetul, mustarul cu un pic de sare si piper).
Tocati varza marunt, varsati deasupra sosul vinaigrette, amestecati si rezervati 2-3 h .
Adaugati apoi marul curatat si taiat bucatele.
Amestecati si verificati de sare si piper.
Decorati cu verdeata tocata, cu ouale taiate in 4 si cu ceapa prajita crocanta.
Serviti simpla sau ca garnitura la o mancare de carne, peste etc.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
117 puncte
100 puncte
60 puncte
28 puncte
4 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
