Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie

de Bucataras in Salate, 2 Dec 2019 | 4762 vizualizari

 

Am pregatit o cina hranitoare si sanatoasa, plina de culoare si savoare: Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci, sfecla rosie, o mana de seminte si cateva frunze proaspete de coriandru. 
 

 

INGREDIENTE

  • 1 ceasca quinoa
  • 1 avocado
  • 1 sfecla rosie
  • 1 cartof dulce
  • 2 linguri hummus cu busuioc
  • seminte de pin
  • nuci
  • frunze de coriandru
  • 1 lingura ulei de masline
  • zeama de lamaie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie:

Spala quinoa in cateva ape si pune la fiert cu un praf de sare, pentru 7-8 minute. Lasa la racit.

Pune la copt sfecla rosie si cartoful dulce in coaja. Cand sunt coapte, curata-le de coaja si taie cubulete. 

Taie avocado in felii subtiri, longitudinale. 

Pregateste 2 boluri pentru salata: pune 2 linguri de quinoa in fiecare, apoi aranjeaza cubuletele de cartofi dulci, sfecla coapta, feliile de avocado si hummusul, presara semintele, nucile si frunzele de coriandru. 

Stropeste cu ulei de masline si zeama de lamaie. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de quinoa, avocado, cartofi dulci si sfecla rosie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu morcovi și nuci - Deliciu aromat și pufos

ieri la 18:06

Pască fără aluat - Rețeta simplă și delicioasă pentru Paște

ieri la 10:56

Friptură de pui cu leurdă - Rețeta gustoasă și ușor de făcut

pe 09.04 la 08:39

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 09.04 la 08:34

TOP
utilizatori

Valclaudia

1200 puncte

oanapl

1155 puncte

Rocsi

248 puncte

Gherca Daniela

205 puncte

mena29

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de avocado cu crema de branza