Salata de paste fusilli, porumb si carote pariziene

Se fierb pastele in apa cu un strop de sare, conform instructiunilor de pe ambalaj,apoi se scurg de apa ,se trec printr-un jet de apa rece si se lasa la scurs.Porumbul din conserva se scurge ,se spala cu apa rece si se lasa si el la scurs intr-o strecuratoare.Carotele  se fierb in apa , dupa care se scot pe o farfurie cu ajutorul unei palete.

Taiem patrunjelul marunt.

Amestecam pastele cu porumbul, carotele ,patrunjelul.Adaugam ulei si otet dupa gust, la fel si sarea si piperul.Amestecam bine.

O salata minunata pentru aceste zile de vara dar si o mancare usoara de post.

Pofta buna!