Salata de oua

Se fierb ouale timp de 10 min, si se pun in apa rece, ca sa se curete usor.
Cand s-au racit le curatam si le taiem felii.
Spanacul si ceapa verde se  taie fin.
Jumatate de lamaie se taie cuburi mici.
Se taie rosia felii.
Se face un dressing din ulei, sare, piper,cateva picaturi de lamaie.
O asamblam astfel:
Asezam mai intai spanacul si ceapa verde, cuburile de lamaie, apoi feliile de oua, si in mijloc feliile de rosie .
La sfarsit le stopim pe toate cu dressingul.
Se decoreaza cu patrunjel.