Salata de fasole verde lata

Fasolea se spala, se curata de moatele de la extremitati si apoi se taie la dimensiuni de 1-2 cm.

Intr-o oala se pune apa cu sare la fiert si cand clocoteste se adauga fasolea. Cand este aproape fiarta se da in jet de apa rece si in aceeasi oala se pune uleiul si cu fasolea la prajit. Cand aceasta s-a incins bine, adica sfaraie la prajit se poate pune usturoiul curatat si taiat cu cutitul marunt la fel si mararul tocat marunt. Se amesteca bine, iar la sfarsit se mai adauga o lingura de ulei de susan si una de otet balsamic.

Pofta buna