Salata de cuscus cu legume si bacon afumat

de Adi in Salate, 26 Apr 2018 | 4512 vizualizari

 

Daca s-a incalzit afara, mancarurile preferate au devenit salatele.
 

 

INGREDIENTE

  • 250 g cuscus
  • 350 ml apa fiarta
  • sare
  • piper
  • 4 rosii
  • 2 castraveti
  • 4-5 ridichi rosii
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • zeama de la o lamaie
  • 500 g bacon afumat
  • ulei pentru prajit
  • marar si patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de cuscus cu legume si bacon afumat:

Mai intai se prajeste in putin ulei, baconul afumat taiat in fasii.

Apoi se pune la scurs intr-o sita si se lasa la racit.

Se fierbe apa cu putina sare si putin piper alb, macinat si se adauga peste cuscus.

Se acopera cu un capac si se lasa la hidratat.

Din cand in cand se mai amesteca in el sa se hidrateze uniform.

Legumele se spala, se curata de cozi, capete, frunze, dupa caz, apoi se feliaza ca pentru salata clasica.

Se prepara un dressing din ulei cu zeama de lamaie si sare si se adauga peste legume.

Dupa ce cuscusul s-a hidratat, se amesteca cu legumele.

Se adauga si baconul afumat si se serveste salata, presarata cu verdeata tocata.

Este gustoasa si satioasa, poate tine loc de orice masa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cuscus cu legume si bacon afumat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

ieri la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata nemteasca cu carne de vita si cartofi