Salata de cartofi si peste afumat

Cartofii si ouale le-am fiert in coaja, separat. Ceapa am taiat-o marunt, am pus-o intr-un castron cu sare, ulei de masline si otet si am lasat-o pana am pregatit celelelte ingrediente.

Cartofii calduti i-am curatat de coaja si i-am taiat rondele, acelasi lucru am facut si cu ouale. Am adaugat cartofii si ouale peste ceapa murata. Pestele l-am curatat de piele si de oase si l-am taiat cubulete. Am amestecat toate ingredientele, am adaugat masline, apoi am potrivit de sare si piper.

Pofta buna va doresc!