Salata de cartofi cu salam

Curatam cartofii de coaja si ii spalam. Taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare. 

Cand cartofii au fiert, ii scurgem foarte bine de apa si ii punem intr-un bol.

Curatam ceapa de coaja, o spalam si o taiem rondele subtiri.

Castravetii, la fel ii taiem rondele. 

Salamul il taiem felii si apoi fasii, nu foarte subtiri.

Adaugam aceste ingrediente in bolul cu cartofi.

Adaugam putin ulei de masline, sare, mustar si otet. Amestecam usor.

Presaram mararul si servim salata. 

Pofta buna!