Salata de cartofi cu conopida si porumb

Cartofii se curata de coaja,se taie cubulete si se pune in apa cu sare la fiert.

Morcovii se pun la fiert separat,iar conopida o spalam bine si intr-o craticioara punem apa si sare, iar cand incepe sa fiarba adaugam conopida.

Legumele fierte se scurg si se lasa la racit.

Morcovii ii taiem in jumatate si felii potrivite.

Amestecam ingredintele, condimentam si punem porumbul scurs de zeama.

Pentru sosul de maioneza:

Intr-un castron punem 2 linguri de maioneza facuta in casa,putin marar tocat marunt, o ceapa mica rosie, taiata solzisori si frecata cu sare si smantana.

Se adauga si sosul peste salata,se amesteca bine si se da la frigider 10 minute.