Salata de bureti pentru iarna

de Rocsi in Conserve, 10 Oct 2010 | 43107 vizualizari

 

Este foarte buna...eu recunosc ca nu mananc ,pentru ca nu am mancat niciodata dar ceilalti din familie mananca...

 

INGREDIENTE

  • 2-5 kg bureti(ghebe sau hribi)mici,spalati si fierti
  • 3 kg gogosari
  • 1 kg ceapa
  • pentru sirop:
  • 2 linguri sare mare
  • 8 linguri zahar
  • o cana otet
  • 2 cani apa
  • 200 ml ulei
  • piper boabe
  • 3-4 foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de bureti pentru iarna:

Ceapa se curata ,se spala si se taie solzisori.

gogosarii se curata de seminte si se taie feliute mici si subtiri.

buretii ii curatati,ii spalati si ii fierbeti 20-30 min.

intr-o oala adaugati:apa,uleiul,otetul,sarea,zaharul piperul boabe si foile de dafin rupte bucatele.

puneti pe foc oala .

cand incepe sa fiarba acest  sos adaugati ceapa.

o lasati sa fiarba acolo ,la foc mic,cam 5min.

apoi adaugati gogosarii si buretii fierti.

lasati totul sa fiarba la foc potrivit ,pana ce gogosarul se inmoaie cam pe jumatate.

cand e gata ,inchideti aragazul si lasati salata sa se raceasca.

borcanele,le spalati cu apa fierbinte.

dupa ce salata s-a racit se pune in borcane.

fiecare borcan se inveleste in hartie.

intr-o oala mai larga se aseaza borcanele,se pune apa cat sa acoperim borcanele.

deasupra punem un prosop de bucatarie si le punem la sterilizat.

le lasam circa40-50 min.

apoi le lasam sa se raceasca si le tinem la loc racoros.

pofta buna si sper sa va placa!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de bureti pentru iarna" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

ULTIMELE COMENTARII

bobtilt

Търсите вълнуващо казино изживяване? Посетете https://onlinecasinobg.net/ – вашият пътеводител в света на онлайн хазарта в България за 2025! Сайтът предлага задълбочени ревюта, сравнения на бонуси и полезни съвети за избор на най-добрите платформи. От слотове като Starburst и Gonzo’s Quest до игри на живо като Lightning Roulette, ще намерите всичко за безопасна и печеливша игра. С информация за плащания чрез PayPal, Skrill, Neteller или криптовалути, както и за прогресивни джакпоти като Mega Moolah, този ресурс е задължителен за всеки играч!

Cozonac cu nuca si cacao

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Castraveti la otet