Salata de boeuf cu oua

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 17 Feb 2012 | 7322 vizualizari

 

Salata de boeuf este cu siguranţă cea mai apreciată salata la noi in tara, desi nu este un fel de mâncare traditional românesc. Este omniprezentă pe mesele festive şi în special în zilele de sărbătoare.

 

INGREDIENTE

  • Zarzavatul si carnea de la o supa de carne
  • 2 cartofi fierti
  • 100g mazare verde fiarta
  • 4 oua fierte
  • un galbenus crud
  • o lingurita mustar
  • 300 ml ulei
  • 1-2 castraveti murati
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de boeuf cu oua:

Zarzavatul, legumele si carnea, se taie cubulete iar ouale (mai putin un galbenus fiert) se rad pe razatoarea cu gauri mari.

Ca sa fac economie de timp la taiat , eu dat legumele si zarzavatul printr-o sita de prajit cartofii si ies cubulete identice.

Se face o maioneza dintr- un galbenus fiert , un galbenus crud , una lingurita mustar si ulei.

Cind e gata maioneza o amestecam cu zarzavatul taiat,cu cartravetii maruntiti, potrivim de sare si daca trebuie punem putina zeama de lamiie.

Salata se pune pe un platou sau intr-un bol si se orneaza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de boeuf cu oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Angelina_Elena 1

17.02.2012, 23:11

imi place foarte mult

iry-gabriela 1

17.02.2012, 23:25

ador aceasta salata

jolygina 1

19.02.2012, 10:24

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

ieri la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de boeuf