Salam de biscuiti reteta cu cocos

Salam de biscuiti reteta

Se drobesc biscuitii si se amesteca cu cacao si esenta de rom. Se fierbe apa cu zaharul, dupa care se pun 150 g unt sa se topeasca in sirop si se pune peste biscuiti.

Nuca de cocos se amesteca cu 100 g unt  (sau margarina in cazul cand e de post) si zaharul pudra.

Se intinde o folie de plastic se pune un stat de biscutiti apoi un rand din crema cu cocos si se ruleaza cu ajutorul foliei,cat de cat strans.

Se pun la rece pentru 2-3 ore.

ps:foarte bun , multumesc mult amalia , insa mie nu mi-a iesit asa perfect cum apare la tine in poze, dar finalul a fost grozav