Salam de biscuiţi, reţetă cu cacao si ciocolata alba

Salam de biscuiţi, reţetă cu cacao si ciocolata alba

Incepem cu biscuitii, aici se ofera baiatul meu sa-i sfarame :) Deci biscuiti se sfarama si se pun intr-un castron incapator. Adauga nucile taiate bucatele mici. Adaugam si untul taiat cubulete. Amestecam si 1/3 din biscuiti punem in alt castron. La cele ramase adaugam cacao iar la treimea pusa deoparte adaugam ciocolata alba razuita. Adaugam lapte indulcit atat la biscuiti cu cacao cat si la biscuiti cu ciocolata. La biscuitii cu cacao adaugam esenta de rom, iar la cei cu ciocolata esenta de vanilie. Amestecam, biscuitii nu trebuie sa rezulte prea umezi.

Luam biscutii cu ciocolata alba si le dam forma unui salam mai subtire. Invelim in folie si-l punem la frigider. Lasam cam 30 minute sa se intareasca. Biscuitii cu cacao ii intindem pe folie, formam un dreptunghi uniform. Scoatem salamul alb din frigider, dam la o parte folia si-l asezam peste dreptunghiul nostru. Cu ajutorul foliei acoperim salamul alb cu biscuiti cu cacao. Dam forma unui salam. Acoperim cu folie si dam la frigider.

Dupa ce devine tare, il taiem felii si-l servim :)