Rulouri din piept de curcan cu ciuperci si sunca

de xana in Curcan, 30 Oct 2013 | 8942 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 felii de piept de curcan(sau 4 mai mici)
  • 4 felii subtiri de sunca
  • 100 gr ciuperci(pot fi si din conserva)
  • boia de ardei
  • cimbru uscat
  • usturoi praf
  • ghimbir praf
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • cateva feliute de chorizo(optional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulouri din piept de curcan cu ciuperci si sunca:

Carnea se bate cu ciocanul de snitele ca sa fie cat mai subtire, apoi se condimenteaza pe ambele parti cu boia de ardei, cimbru, usturoi, ghimbir, sare si piper. 

Peste carne se pun cate doua felii de sunca si ciupercile taiate feliute, putina sare si cateva picaturi de ulei de masline. Se ruleaza fiecare felie de carne, cu grija ca ciupercile sa ramana in interior si se prind cu scobitori la capete(sau unde credeti necesar).

Intr-o tigaie se pun 3-4 linguri de ulei de masline si se prajescu rulourile pe toate partile pana se rumenesc putin. 

Scoatem toate scobitorile si punem rulourile intr-o tava, iar printre ele feliutele de chorizo. Se acopera cu folie de aluminiu sau hartie de copt si se dau la cuptor, la 180ºC pentru 20 de minute, apoi luam folia si mai lasam cca 30 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulouri din piept de curcan cu ciuperci si sunca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

pe 12.07 la 08:02

Hotdog pizza - Cea mai savuroasă combinație de fast food la tine acasă

pe 12.07 la 07:33

Bruschete cu roșii și mozzarella - Rapide și delicioase

pe 11.07 la 07:36

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

pe 10.07 la 10:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1232 puncte

RODIMUR

1104 puncte

mirela0911

1000 puncte

Lau

Lau 9

157 puncte

vasimur

152 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de curcan