Rosii umplute

Amestecam carnea tocata cu orezul, ceapa tocata marunt, ardeiul tocat si potrivim de sare si piper. Scobim rosiile ( avand grija sa nu rupem capacelele) iar miezul obtinut il punem la fiert. Umplem rosiile cu compozitia obtinuta si le asezam in oala una langa alta. Punem apa cat sa acopere toate rosiile si lasam la foc mic sa fiarba ( cam 2 ore le-am lasat eu...insa pot fi puse si in cuptor).

Servim cu smantana.