Quinoa cu legume

de RuxyRux in Mancaruri de post, 16 Mar 2016 | 7647 vizualizari

 

O mancare foarte gustoasa si sanatoasa... de post! 

 

INGREDIENTE

  • o cana si jumatate de quinoa
  • 3 cani de apa
  • o ceapa alba
  • o legatura de ceapa verde
  • 3 ciuperci champinion (sau de care doriti)
  • 1 ardei rosu capia
  • 2 morcovi
  • 1 felie dintr-o telina maricica
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare (de mare)
  • piper alb un praf
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Quinoa cu legume:

Quinoa se spala foarte bine intr-o sita sub jet de apa apoi se fierbe la foc mic 15 minute in 3 cani mari de apa, se trage vasul de pe foc si se acopera cu un capac si se mai lasa asa inca zece minute (se va umfla si va absorbi lichidul).

Legumele se spala, curata si se toaca marunt.

In 5 linguri de ulei de masline, intr-un vas adanc (tigaie mare) se inabusa (calit usor), legumele si se toarna o cana de apa, se lasa pana scade zeama si se  inmoaie si se adauga quinoa. Se amesteca, se mai lasa  doua trei minute la foc mic se potriveste gustul de sare si piper, se pune mararul si patrunjelul tocat, se acopera vasul si se stinge ochiul aragazului.

TIPS-URI

1

In loc de apa puteti folosi supa de legume

Daca ti-a placut reteta noastra "Quinoa cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (38)

CameliaR 1

17.03.2016, 11:28

Cred ca este bun preparatul tau!

RuxyRux 1

19.03.2016, 23:17

Multumesc, chiar da, minunata

Lau 1

24.12.2019, 21:19

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chifteluțe de varză - rețetă de post