Pulpa de porc la gratar cu orez si ardei in 3 culori

bucata de carne condimentata se pune pe gratarul bine incins(eu am folosit tigaia speciala tip gril).

orezul il spalam bine in 2 ape  si apoi in punem putin la fiert(5 minute).

ardeiul spalat il taiem cubulete mici si impeuna cu orezul bine scurs punem intr-o craticoara unsa cu o lingura de ulei sa se caleasca putin,amestecand sa nu se prinda.stingem cu o cescuta de apa,condimentam cu sare si piper,acoperim cu un capac si-l lasam pana ce bobul de orez este fiert.

se serveste impreuna cu carnea usor rumenita pe gratar,dar si impreuna cu orice salata doriti.