Pulpa de porc in sos de ceapa verde si leurda la slow cooker Crock-Pot

de laura_n in Slow Cooker, 2 Apr 2015 | 4760 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Stiu ca suna a reclama, dar credeti-ma, nu este! Pur si simplu este un aparat grozav! Imi place extrem de mult, este incapator, capacitate 4,7 l, vasul interior este din ceramica ceea ce m-a cucerit, are avantajul extrem ca poate gati la temperaturi mici, pentru un timp mai mare, si surpriza, consumul de energie al aparatului electric slow cooker Crock-Pot 4.7 l Digital este redus, echivalând cu energia consumată de un bec, între 75 și 150W pentru modul Low și între 150 și 210 W pentru modul High. L-am pus la treaba, si si-a indeplinit de fiecare data misiunea cu succes! Multumesc cu toata inima Bucataras, multumesc mult Crock-Pot! Haideti sa vedeti ce friptura suculenta am obtinut! Nu am adaugat apa, si a iesit frageda, nu uscata cum ar fi iesit la cuptor.

INGREDIENTE

1 bucata pulpa porc aprox. 1 kg
1 legatura ceapa verde
1 legatura leurda verde
1/2 pahar vin alb natural
3-4 rosii uscate
1 lingura ulei masline
1 lingurita mustar
baby carrots
sare
piper negru

laura_n

Bucataras Top-Chef

32 imi place 33comentează

2 reteta favorita

Taguri: pulpa de porc cu ceapa, retete la crock pot, crock pot, slow cooking, slow cooking, retete Slow Cooker

Portii: 4

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc in sos de ceapa verde si leurda la slow cooker Crock-Pot:

Spalam ceapa si leurda si le tocam.

In vasul de cereamica al slow cooker-ului Crock-Pot 4.7 l Digital punem ceapa si leurda tocate. Adaugam rosiile uscate si o lingura ulei.

Carnea o spalam si o stergem cu un servet de hartie. O asezam in vasul de ceramica. Turnam vinul. Presaram sare, piper. Intoarcem carnea pe toate partile apoi o lasam cu partea mai grasa in jos. Asezam capacul si pornim aparatul de gatit, alegand functia low si timpul de gatire 6 ore. La jumatatea programului, am intors carnea pe partea cealalta. La sfarsitul programului, aparatul trece automat pe functia de pastrare cald. Nu va spun ce miros imbietor am avut in bucatarie, dar fara abur sau caldura excesiva. A "tors" cuminte tot timpul de gatire!

Pur si simplu grozav!