Pulpa de curcan la cuptor

Pulpa de curcan se spala, se unge cu ulei si se baga intr-o punga mare. Peste ea se pun condimentele si se amesteca in punga pana cand s-a condimentat pe toata suprafata. Punga se leaga bine si se pune la frigider 3-4 ore. Dupa cele 3-4 ore, punem pulpa intr-o tava unsa cu ulei, pe langa ea adaugam ceapa taiata solzisori, cartofii taiati cubulete, vinul si apa. Pe toata suprafata pulpei punem miere. Se introduce la cuptor timp de 60 - 80 de minute (depinde si de cuptor). Din cand in cand se ia cu o lingura sos din tava si se pune peste pulpa.

Se serveste imediat ce este gata . Pofta buna!