Prajiturele de cocos

Intr-un bol punem toate ingredientele impreuna si le amestecam cu mana pana devine o compozitie potrivit de moale. Avem nevoie de forme mici de briose (eu am avut mai mari, dar sunt indicate cele mici de hartie). 

Punem in fiecare forma din compozitia de cocos (cam cat sa umple jumate, ca si la briose) si dam la cuptorul incins. Se coc pana prind o culoare la suprafata. (cca 15-20 min) Se servesc in forma de hartie.