Prajitura in 3 culori

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile le batem spuma si apoi adaugam zaharul. Punem si uleiul, iar la urma faina si praful de copt. Scoatem intr-un alt bol jumatate din aceasta compozitie si adaugam cacao in ea

Punem in tava mai intai compozitia alba iar peste ea intindem uniform compozitia neagra (maro)

Coacem 20 min la foc potrivit.

Intre timp batem galbenusurile cu 5 linguri de zahar. Glazura rezultata o punem peste cele 2 culori de aluat (dupa cele 20 min) si mai lasam toata prajitura inca 5 minute la cuptor

Pofta buna