Reteta de Prajitura cu visine preparata in casa si foarte gustoasa
INGREDIENTE
- 4 oua
- 100 g zahar
- 2 linguri ulei
- 4 linguri pline varf cu faina
- 1 lingurita praf de copt
- esenta de vanilie
- 300 g visine
- cateva visine pentru decor
47comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine:
Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si esenta de vanilie si se mixeaza pana se obtine o bezea lucioasa.
Galbenusurile se amesteca cu uleiul, pus cate putin, ca la maioneza. Se toarna peste bezea. Daca bezeaua are consistenta corecta, amestecul va ramane la suprafata. Se incorporeaza usor, apoi punem si faina amestecata cu praful de copt.
Compozitia o turnam intr-o tava (24 cm diametru) tapetata cu hartie de copt. Punem deasupra visinile presarate cu putina faina si dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor deasupra.
Se lasa la racit in tava, apoi se rastoarna pe platou si se pudreaza cu zahar.
TIPS-URI
1
Pentru decor, visinile cu tot cu codite le trecem prin albus batut putin, apoi prin zahar. Se agata pe o vergea si se lasa la uscat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
28 puncte
23 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
