Prajitura cu prune

de Merisor in Prajituri, 19 Oct 2012 | 3743 vizualizari

 

Am admirat pe aici tot felul de prajituri cu prune si nu puteam sa nu vin si eu cu varianta mea.

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 400 gr smantana
  • 5 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 5 linguri ulei
  • 1 plic praf de copt
  • 300 gr faina
  • Prune
  • Miez de nuca
  • Scortisoara.
Portii: 30
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma cu putina sare, adaugam treptat zaharul si zaharul vanilat, apoi galbenusurile unul cate unul, fara sa mai batem, doar amestecam usor. Picuram uleiul cate putin si incorporam , apoi punem incet smantana si faina in ploaie amestecata cu praful de copt.

Tapetam tava cu hartie de copt(eu am folosit o tava de 30/40 cm) si turnam compozitia in ea. Prunele spalate si scurse le spargem in doua si scoatem samburii. Asezam jumatatile de prune peste compozitie cu partea interioara in sus, asa incat fiecare portie de prajitura sa contina o jumatate de pruna. Peste prune presaram putin praf de scortisoara si asezam miezul de nuca tot jumatati, sau sferturi in functie de cum incape in interiorul prunelor. Nu presam pentru a nu cobora prunele in josul compozitiei. Coacem la 180 grade pentru 40 minute. Prunele au fost foarte dulci si nu au mai necesitat zahar. 

A iesit foarte buna si aromata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu prune